Η αξία του τόπου, της χλωρίδας, του κλίµατος, των συνθηκών. Αντλώντας έμπνευση από το βουνό που στέκει επιβλητικό και αγέρωχο, συνεχίζουμε το ταξίδι με συνταγές που παραμένουν αμετακίνητες στο χρόνο και γεύσεις που αποτυπώνουν τη διαχρονική απλότητα.